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Ácido linolénico

Organismo relacionado

Salvia hispanica L.

Artículo relacionado

Fixed Oils of Mexico. I. Oil of chia-Salvia hispanica

Estructura 3D

Tipo de compuesto: Aislado

Sinónimos:
Ácido (Z,Z,Z)-9,12,15-octadecatrienoico
Ácido (Z,Z,Z)-octadeca-9,12,15-trienoico
Ácido (todo–Z)-9,12,15-octadecatrienoico
Ácido 9,12,15-todo–cis-octadecatrienoico
Ácido 9-cis,12-cis,15-cisoctadecatrienoico

Ácido 9Z,12Z,15Z-octadecatrienoico
Ácido todo–cis-9,12,15-octadecatrienoico

Ácido cis,cis,cis-9,12,15-octadecatrienoico
Ácido cis-9,cis-12,cis-15-octadecatrienoico
Ácido cis-Δ^9,12,15-octadecatrienoico

Ácido α-linolénico

Nombre sistemático:
Ácido (9Z,12Z,15Z)-9,12,15-octadecatrienoico

Fórmula molecular:
C₁₈H₃₀O₂

Masa molecular: 278

Punto de fusión (°C):
-11.3

Carácterísticas físicas:
Aceite incoloro

Espectroscopia:
RMN¹H (400MHz, CDCl₃)
RMN¹³C (100MHz, CDCl₃)
Masas (EMARIE)

CAS: 463-40-1

Tipo de prueba de actividad biológica:
a) Actividad alguicida (CL_{50_{1.13 μg/ml).

b) Actividad antibacteriana contra Bacillus subtilis (CMI 3.13 mg/ml) y Staphylococcus aureus (CMI 1.56 mg/ml)}}

Observaciones del Compuesto:
a) Punto de ebullición: 160-162ºC
b) Indice de refracción 1.4800
c) Punto de fusión: -11 (ligroína)

Datos Químicos (PDF): Descargar